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Reglas de nombres: lo que el nombre promete
Los cuatro peldaños de la escala
| Patrón de nombre | Mínimo del ingrediente nombrado | Ejemplo |
|---|---|---|
| "Alimento de Ternera para Perros" | Al menos 95% de ternera | El ingrediente nombrado es la receta |
| "Cena de Ternera" (también Platter, Entree, Nuggets, Fórmula) | Al menos 25% de ternera | Un mínimo, no un tope: el ingrediente nombrado puede ser más |
| "Alimento para Perros con Ternera" | Al menos 3% de ternera | "Con" es la caída más brusca de la etiqueta: una palabra por debajo de cena baja el mínimo del 25% al 3% |
| "Sabor a Ternera" | Sin cantidad mínima: basta un sabor reconocible | La guía estatal de Wisconsin señala que un producto saborizado puede no contener ternera en absoluto |
Por qué las palabras pequeñas importan más
"Cena" suena a comida completa y "con" suena a extra; en la etiqueta son umbrales precisos. Quien compara "Cena de Pollo" con "Alimento para Perros con Pollo" compara al menos 25% de pollo con al menos 3%. El nombre del producto es la línea más leída del envase y la menos intuitiva, y por eso mismo los reguladores escribieron reglas para él. Los snacks siguen la misma nomenclatura descriptiva: los snacks de ternera contienen más ternera que los snacks sabor a ternera.
Lo que el nombre no te dice
La regla del nombre gobierna la proporción de un ingrediente nombrado, no la calidad general, la digestibilidad ni si la receta es completa y equilibrada. Un "Alimento de Ternera" con 95% de ternera puede estar destinado solo a alimentación intermitente, y un modesto alimento "con" puede ser totalmente completo y equilibrado. Para el veredicto nutricional, mira la declaración de adecuación nutricional; para las cifras de nutrientes, el análisis garantizado.